Tourte généreuse au poulet, champignons et lardons

Ingrédients :

2 paquets de pâte brisée ou feuilletée, selon votre choix
400 g de blanc de poulet
250 g de champignon (en boîte, bien égouttés)
75 g de lardons
Un demi-cube de Volailles
1 c. à S. de curry
20 cl de crème liquide
Étalezla pâte dans un moule à tarte en prenant soin de faire déborder pour le rabat final.
Coupez le poulet, le lard et les champignons et faites revenir le tout dans du beurre, durant cinq minutes.
Ajoutez le cube de volaille, le curry, la crème. Salez, poivrez, et mélangez bien.
75 g de lardons
Un demi-cube de Volailles
1 c. à S. de curry
20 cl de crème liquide
La recette :

Étalezla pâte dans un moule à tarte en prenant soin de faire déborder pour le rabat final.
Coupez le poulet, le lard et les champignons et faites revenir le tout dans du beurre, durant cinq minutes.
Ajoutez le cube de volaille, le curry, la crème. Salez, poivrez, et mélangez bien.
Versez dans le moule.
Étalez la seconde pâte et couvrez. Soudez bien les bords et badigeonnez le dessus avec un jaune d’oeuf, à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Ne pas oublier la petite cheminée !
Enfournez enfin à thermostat 6 pendant une demi-heure.
N’oubliez pas que le lard est déjà salé. Par conséquent, évitez d’abuser de la salière !
Bon Appetit !