Tartiflette au morbier

INGRÉDIENTS : 6 PERS.

1 kg de pommes de terre
500 g de morbier
300 g de lardons
2 oignons
Muscade
Poivre

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
50 min

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée 10 à 15 min. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Saisissez les lardons dans une poêle anti-adhésive chaude sans ajouter de matière grasse puis égouttez-les.
Faites préchauffer le four th.7 (210°C).
Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et répartissez les lardons par-dessus. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade. Ensuite, nappez d’oignons émincés et recouvrez de lamelles de Morbier. Enfournez pour 10 min environ jusqu’à ce que le fromage soit fondu.