Tarte aux tomate, thon et à la moutarde

INGRÉDIENTS (6 PERS.)

4 tomates
1 boîte de thon
3 cuillère à soupe de crème demi-épaisse
Moutarde
2 Œufs
Sel
Poivre
Gruyère
1 pâte brisée
MATÉRIEL

Fouet
Plat à tarte
Bol
Cuillère à soupe

PRÉPARATION


Couper les tomates en fine rondelle

Préparez la pâte dans un plat prévu à cet effet, piquet la pâte avec une fourchette

Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte (quantité selon les envies de chacun)
Émiettez le thon dans le plat à tarte

Placez les tomates par dessus la moutarde et le thon

Dans un bol, cassez et battez les oeufs y ajouter les 3 cuillères à soupe de crème demi-épaisse

Ajoutez le sel et le poivre

Déposez la préparation sur la tarte

Pour finir y ajouter un peu de gruyère au dessus de la tarte

Enfournez la tarte à 210 degrés pendant 30/40 minutes