Tarte aux pommes, fromage blanc et amandes façon normande

INGRÉDIENTS : 8

1 pâte à tarte sucrée
5 pommes
1 pot de fromage blanc vanille
100 g de poudre d’amandes
3 œufs
75 g de sucre en poudre

PRÉPARATION :

Préparation
15 min
Cuisson
35 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Prenez un plat à tarte puis étalez-y la pâte.
Dans un saladier, cassez les œufs un par un.
Ajoutez-y le sucre.
Battez au fouet à main jusqu’à obtention d’un mélange blanchi.
Ajoutez également dans le saladier, le fromage blanc et 75 g de poudre d’amandes.
Fouettez à nouveau.
Lavez, pelez, coupez les pommes puis, épépinez-les.
Sur une planche de cuisine, coupez-les en morceaux puis disposez-les sur la pâte dans le plat.
Saupoudrez ces pommes avec le reste de poudre d’amandes.
Recouvrez le tout avec la préparation aux œufs.
Enfournez pendant 35 min.