Tarte aux pommes au yaourt

Essayez cette incroyable recette de tarte aux pommes au yaourt douce et délicieuse. Avec le citron, elle dégage un parfum irrésistible. Cette recette est d’une saveur sans pareille. Pour adoucir encore plus la pâte de cette tarte, j’ai ajouté du yaourt. Et pour accentuer son parfum, j’ai opté pour la vanille, mais vous pouvez utiliser le parfum de votre choix. Maintenant, à votre tour de façonner cette succulente tarte aux pommes au yaourt. À vos fourneaux !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

270 g de farine

180 g de sucre
80 g de yaourt
3 œufs
4 pommes
1 citron
1 sachet de levure chimique
Pour la crème au yaourt
250 g de yaourt grec
Vanille au goût

Préparation


Comment faire une tarte aux pommes au yaourt ?
Prendre le yaourt grec, aromatiser avec la vanille, ajouter quelques cuillères à soupe de sucre s’il n’est pas sucré. Mélanger le tout pour obtenir une crème au yaourt et mettre de côté.

Fouetter bien les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et aéré.
Verser l’huile doucement et bien mélanger, ajouter petit à petit le yaourt, la farine, la levure tamisée.
Y additionner le zeste de citron, puis remuer.

Éplucher les pommes, couper en fines tranches et insérer la moitié dans le mélange avec le yaourt. Remuer doucement le tout.

Dans un moule rond beurré, verser le mélange, puis la crème au yaourt préparée et placer l’autre moitié des pommes en tranches au-dessus. Saupoudrer un peu de sucre au-dessus puis cuire dans un four à 180° pendant 40 à 45 minutes.
Lorsque la surface du gâteau sera dorée, laisser refroidir.

Démouler la tarte aux pommes au yaourt et la servir !