Tarte aux poireaux au thon et à la moutarde, recette inratable

Je vous présente la délicieuse tarte aux poireaux au thon et à la moutarde. Une préparation facile et rapide préparé au Thermomix avec des ingrédients simples à dénicher. Une recette parfaite pour un dîner entre famille accompagnée d’une bonne salade verte. Une tarte équilibrée et saine, excellent pour la santé avec son aspect irrésistible et son parfum attirante, tout le monde sera satisfait. Pour pouvoir réaliser cette recette, il vous faudra bien suivre les instructions, alors suivez-moi et cuisinons comme des chefs en réalisant cette tarte aux poireaux au thon et à la moutarde.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

1 pâte brisée
1 boîte de thon au naturel
2 blancs de poireaux
30 g farine
60 g beurre
1 œuf
300 g lait
Pincées de sel, de poivre et de muscade au goût
1 cuillère à soupe de moutarde forte
80 g de gruyère râpé

Préparation


Comment faire la tarte aux poireaux au thon et à la moutarde ?

Tout d’abord, étaler la pâte brisée sur un moule à tarte, le piquer avec une fourchette.

Répandre la moutarde sur la surface de la pâte.

Puis, couper les poireaux en morceaux.

Déposer dans le bol du thermomix, le beurre et les poireaux.

Régler 7 minutes à 90°C à la vitesse 3 ou sens inverse.

A la sonnerie, ajouter la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade puis régler 5 minutes à 90°C à la vitesse 3 ou sens inverse.

Par la suite, ajouter l’œuf battu, le gruyère râpé et le thon puis mélanger 20 secondes à la vitesse 3 ou sens inverse.

Enfin, verser la préparation sur le fond de la tarte puis enfourner 30 à 35 minutes à 180°C.

La tarte aux poireaux au thon et à la moutarde est prête à être servi.

Bonne dégustation !