Tablette de pommes au caramel beurre salé

INGREDIENTS:

3 c.à.c bombées de CBS pour tapisser le fond de votre moule tablette!
1 œuf
5 c.à.s de farine
4 c.à.s de sucre roux
3 c.à.s de lait
2 c.à.s d’huile
1 sachet de levure
1 bouchon de rhum (facultatif)

Préparation :


Préchauffez le four à 170°C, déposez le moule flexipan tablette sur une plaque alu perforée.

mettre tout les ingrédients dans cet ordre dans un cul de poule et mélangez au fouet!

4/5 belles pommes (j’ai mélangé 2 variétés afin d’obtenir plus de saveurs)
épluchez et coupez en fines tranches vos pommes et remplissez votre moule aux 3/4.

versez la pâte sur les pommes et tapotez légèrement afin de répartir le mélange partout.

enfournez environ 30 minutes la pointe de votre couteau doit ressortir propre lorsque vous piquerez le milieu du gâteau.

Démoulez dans un plat à la sortie du four…. C’est là où il est meilleur car les bords croustillent!!!