Succulentes pommes de terre à la boulangère

Dégustez un savoureux classique, en réalisant la recette des succulentes pommes de terre à la boulangère. C’est une fabuleuse préparation à la fois tendre et savoureuse. La douceur des pommes de terre cuites au four et le goût de l’assaisonnement sont un pur bonheur pour les papilles. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation. Ce régal se fait en toute simplicité avec un temps de réalisation très avantageux. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Temps Total: 1 h 15 min

Ingrédients

1 kg de pomme de terre
1,2 litre de bouillon de volaille
300 g d’oignons
40 g de beurre pour les oignons
20 g de beurre pour le plat
1 branchette de thym
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation


Comment faire les succulentes pommes de terre à la boulangère ?

Pour commencer la préparation des succulentes pommes de terre à la boulangère, chauffer le bouillon, puis découper en fines lamelles les oignons et les faire suer dans le beurre pendant vingtaine de minutes.

Découper les pommes de terre en lamelles.

Beurrer un moule à gratin avec le beurre et disposer en couches les oignons et les pommes de terre.

Assaisonner les couches.

Joindre le bouillon et le thym.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 150°C pendant 1 heure.

Ajouter du bouillon si nécessaire.

Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson.

Sortir les succulentes pommes de terre à la boulangère du four et les servir.