Succulentes penne aux fromages et au bacon

Simple, rapide, savoureux : trois mots pour décrire les succulentes penne aux fromages et au bacon. Profiter d’un mariage de saveurs combinant une sauce de fromages crémeuse avec de la tomate et du jambon minutieusement cuit. En seulement une demi-heure de préparation, vous pouvez vous délecter d’un plat complet plein de saveurs. Je vous propose la préparation des pâtes la plus simple, mais n’hésitez pas à ajouter vos ingrédients préférés pour rehausser le goût. Passons directement en cuisine pour peaufiner cette recette.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

400 g de penne
100 g de jambon (en une seule tranche)
250 ml de purée de tomates
250 g de fromage blanc à fondre
1 très petit oignon
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
20 g de parmesan râpé

Préparation


Comment faire les succulentes penne aux fromages et au bacon ?

Pour préparer les succulentes penne aux fromages et au bacon, commencer par cuire les penne dans de l’eau chaude salée et les essorer al dente.

Entre temps, éplucher l’oignon et les tailler en fines tranches. Trancher également le jambon en lamelles.

Verser un peu d’huile dans une grande poêle et venir faire cuire les tranches d’oignon et le jambon.

Une fois le jambon assez cuit, verser également la purée de tomates et continuer à cuire à couvercle fermé.

Une fois les tomates bien diluées, saler à son gout et assaisonner avec du poivre. Une fois que les ingrédients prennent goût, ajouter le fromage blanc et laisser fondre tout en mélangeant la préparation.

Si la sauce est trop sèche, ajouter un peu d’eau de la cuisson des penne puis éteindre le feu et ajouter le parmesan râpé.

Verser par la suite, les pâtes cuites al dente dans la sauce.

Les succulentes penne aux fromages et au bacon sont prêtes à être savourés. Bonne dégustation !