Succulente tarte aux poires émiettées avec du mascarpone cuite au four

Succombez à la spendeur de cette succulente tarte aux poires émiettées avec du mascarpone. Une tarte moelleuse et très délicate, facile à réaliser et en peu de temps. Épatez les invités avec cette incroyable recette pour un dessert doux et crémeux qui se déguste en toutes occasions. Elle dégage un parfum irrésistible mélangeant les parfums des poires et des mascarpones. Bien évidemment, si vous n’aimez pas les poires, vous pouvez les remplacer par des pommes, des pêches, du melon ou d’autres fruits, celui que vous préférez. Alors qu’attendez-vous ? Allons en cuisine pour préparer cette succulente tarte aux poires émiettées avec du mascarpone.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 6-8 personnes

Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
90 g de sucre
2 œufs
80 g de beurre
150 g de poires
100 g de mascarpone

Préparation


Comment faire la succulente tarte aux poires émiettées avec du mascarpone ?

Pour la préparer, verser la farine dans un robot avec la levure, 60 g de sucre, le beurre et mélanger le tout jusqu’à l’obtention de mélange en miettes.

Puis, déposer la moitié de la préparation dans un moule circulaire de 18 cm de diamètre, étaler bien et faire également un bord de 3 cm.

Travailler le mascarpone avec l’œuf et le reste du sucre à la fourchette et la verser sur le dessus de la pâte.

Ensuite, peler les poires et les couper en morceaux pas trop gros puis les ajouter à la garniture.

Recouvrir par le reste des miettes la préparation.

Enfourner la préparation dans un four chaud et ventilé à 180°C pendant 30 minutes.

Après cuisson, sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de couper.

Déguster la succulente tarte aux poires émiettées avec du mascarpone.