Succulente pizza aux pommes de terre à la caprese

Vous manquez d’idées pour faire une entrée ? La succulente pizza aux pommes de terre à la caprese est pour vous. Une délicieuse recette, excellente entrée mais aussi en plat principal. Une recette avec seulement 3 ingrédients, une pâte sans oeufs et sans farine, uniquement des pommes de terre, parfaite donc aussi pour ceux qui sont intolérants au gluten. Parfumé avec l’origan qui apporte une odeur exquise. Vous pouvez évidemment changer la garniture comme vous le souhaitez, le jambon cuit ou le bacon. Alors, suivez bien la procédure pour ne pas rater cette succulente pizza aux pommes de terre à la caprese.

Préparation : 3 heures 21 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 portions

Ingrédients

300 g de pommes de terre
6 tomates cerise
50 g de fromage blanc
Une demi-cuillère à café d’origan séché
Q.s. d’huile

Préparation


Comment faire une succulente pizza aux pommes de terre à la caprese ?

Tout d’abord, éplucher les pommes de terre déjà lavées, les couper en morceaux.

Bouillir pendant une dizaine de minutes dans de l’eau légèrement salée.

Puis, égoutter et les écraser avec le presse-purée, laisser refroidir.

Former 4 pâtes aplaties sous forme de burger.

Pour la cuisson, prendre une poêle huilée la, cuire la pâte de pommes de terre environ 2 minutes par côté.

Verser de tomates coupées en morceaux et de fromage blanc, saupoudrer d’origan et laisser cuire encore quelques minutes avec le couvercle fermé.

Déguster la succulente pizza aux pommes de terre à la caprese chaud.

Bon appétit