SPIRALES AU BACON ET FROMAGE FRAIS

Ingrédients

1 pâte feuilletée
fromage frais type St Môret
5 tranches de bacon
ciboulette

Préparation


Dérouler la pâte feuilletée.
Étaler dessus du fromage frais de façon à la recouvrir complètement.

Disposer les rondelles de bacon puis parsemer de ciboulette.

Rouler le tout en serrant légèrement. Enrouler le boudin ainsi formé dans du papier sélophane puis entreposer au frais pour quelques heures.

Préchauffer le four à 200°C.

Couper le boudin en rondelles pas trop épaisses ni trop fines.

Disposer les rondelles obtenues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.

Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson à 200°C.