Soupe d’endive au blender chauffant

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

Une pomme de terre
4 endives
Un cube de bouillon de légumes
Du sel et du poivre

PRÉPARATION :

Préparation
15 min
Cuisson
20 min

Epluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Préparez aussi vos endives en les coupant en morceaux. Versez ensuite tous les ingrédients dans votre blender. Assaisonnez.
Avec le mode “soupe/velouté” ou simplement en le mettant en marche à 70°C, laissez-le mixer pendant 20 minutes. C’est prêt !