Savoureux cabillaud gratiné au parmesan, divinement bon

Découvrez ce savoureux cabillaud gratiné au parmesan, un plat sain et délicieux. Une préparation super facile et rapide en 5 minutes avec seulement deux ingrédients majeures. Une recette pour accompagner des salades ou pour faire une entrée pendant un repas entre famille. Croustillante à l’extérieur et filandreuse à l’intérieur à cause de la combinaison du parmesan et de la crème que j’ai ajouté, c’est vraiment bon. L’odeur de l’ail rend la recette plus alléchante, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques pour que celle-ci soit plus onctueuse. Rassemblez vite les ingrédients et suivez-moi en cuisine pour réaliser ensemble ce savoureux cabillaud gratiné au parmesan.

Préparation : 5 minutes
Repos : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 filets de cabillaud
2 gousses d’ail haché
2 dl de crème fraîche allégée

Préparation


Comment faire le cabillaud gratiné au parmesan ?

D’abord, préchauffer le four à 180°C.

Après, placer les filets de cabillaud dans une assiette et les assaisonner avec le sel, l’ail et le jus de citron.

Puis, couvrir avec du film transparent et laisser reposer pendant 15 minutes.

Et, enduire un plat d’huile d’olive. Déposer les filets de cabillaud dedans.

Verser la crème sur le poisson et le saupoudrer de parmesan râpé.

Pour finir, cuire dans le four pendant environ 20 minutes.

Après la cuisson, servir de suite le cabillaud gratiné au parmesan.