Saumon cuit au four avec crevettes et asperges

Difficulté: Facile
Préparation: 05 min
Cuisson: 15 min
Temps Total: 20 min
Calories 441kcal

Ingrédients / pour 6 personnes

– 2 kg de filets de saumon frais
– 1 kg grosses crevettes non cuites
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de canola
– 1/2 kg d’asperges
– 1 gros citron, tranché
– 1 bâtonnet de beurre non salé, tranché
Assaisonnement:
– 1 ½ cuillère de paprika en poudre
– 2 cuillère de sel de table
– ½ cuillère de poivre noir moulu
– 2 cuillère de poudre d’ail

Préparation:


Etape: 1
Déveiller les crevettes et retirer la queue, si désiré. Coupez les extrémités des asperges.

Etape: 2
Préchauffer le four à 425 ° F.

Etape: 3
Combinez tous les ingrédients pour l’assaisonnement.
Etape: 4
Couper le saumon en quatre ou cinq parties égales.

Etape: 5
Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d’huile. Cuire au four 5 minutes.

Etape: 6
Entre-temp
s, assaisonner les crevettes et bien les enrober.

Etape: 7
Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en répartissant uniformément. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.

Etape: 8
Versez le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.

Etape: 9
Servez immédiatement.

Nutrition:
Calories: 441kcal
Glucides: 3g
Protéines: 46g
Graisse: 26g
Graisse Saturée: 11g
Cholestérol: 314 mg
Sodium: 1432mg
Potassium: 915 mg
Fibre: 1g
Sucre: 1g
Vitamine A: 22%
Vitamine C: 18,2%
Calcium: 14,8%
Fer: 21,4%