Sauce Bolognaise légère

INGRÉDIENTS (5 PERS.)

🔹1 oignon
🔹1cc d’huile d’olive
🔹350g de viande hachée à 5% de matière grasse
🔹1 grosse boîte de tomates pelées entières ou concassées
🔹sel, persil, origan…
MATÉRIEL
Une poële ou sauteuse

PRÉPARATION


➡️ dans une sauteuse, faire revenir l’oignon émincé dans d’huile d’olive. Ajouter la viande hachée, mélanger le tout et faire saisir la viande quelques minutes

➡️ quand la viande est saisie, ajouter la boîte de tomates, le sel et les aromates. Bien mélanger

➡️ laisser mijoter à feu doux, à couvert pendant 30 min environ.

Servir sur des pâtes que vous aurez fait cuire au préalable. Régalez-vous!