Salade Piémontaise de Cyril Lignac, une recette qui fera voyager vos papilles

Découvrez et admirez la splendeur de la salade piémontaise de Cyril Lignac, une recette qui fera voyager vos papilles. Cette préparation combine beaucoup d’ingrédients qui renferment en chacun une exquise saveur. La salade piémontaise est aussi reconnue pour sa fraicheur et son goût tellement irrésistible, impossible de ne pas craquer. Chaque bouchée sera de plus en plus un pur bonheur pour les plus gourmands. Mais encore, sa préparation ne vous prendra qu’une vingtaine de minutes. Alors, faites-vous plaisir en réalisant ce menu et servez-le comme plat principal pour toute la famille ou les convives. Régalez-vous !

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

4 pommes de terre découpées en dés
4 œufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise maison
2 cuillères à soupe de ketchup
2 tranches de jambon blanc en cubes
2 tomates sans graines en petits cubes
2 oignons cébettes émincés
6 cornichons coupés en petits cubes
3 cuillères à soupe de persil haché
1 salade romaine propre effeuillée
Pincées de sel fin et poivre du moulin au goût

Préparation


Comment faire la salade Piémontaise de Cyril Lignac ?

Pour commencer la préparation salade Piémontaise de Cyril Lignac, ébouillanter les dés de pommes de terre et les œufs dans une grande quantité d’eau salée pendant 12 minutes.

Essorer les œufs et les garder à part pour qu’ils refroidissent.

Égoutter également les pommes de terre et les réduire en purée dans un bol spacieux.

Décortiquer les œufs durs et les morceler.

Transférer les œufs aux pommes de terre.

Dans un bol spacieux, fusionner la mayonnaise avec le ketchup. Saler et poivrer.

Verser la sauce au mélange pommes de terre-œufs et remuer doucement.

Incorporer le reste des ingrédients.

Finir avec la salade découpée en fines lamelles.

Dresser la Piémontaise de Cyril Lignac dans un plat de service. Régalez-vous !