Salade haricots verts.

Ingrédients

2 oignons
1/2 poivron rouge
200g d’haricots verts frais ou en conserve
2 Cà S d’huile d’olive
une tomate fraîche ( à défaut utiliser des tomates en conserves)
20 cl de coulis de tomates
basilic
ail en poudre
thym
laurier

Préparation


Éplucher les oignons et émincez les

faites les suer ds une poêle avec un peu d’huile d’olive

Coupez en lamelles le poivron rouge et ajoutez le dans la poêle, faites cuire à feu doux Si vous utilisez des haricots vers frais, veuillez les lavez et equettez et les faire dans un grand volume d’eau et une fois cuits , essorez les!

Si vous utilisez des haricots en conserves, veuillez les egouter, puis rincez les à l’eau froide pour oter l’exces de sel et conservateur

Incorporez les haricots verts avec le poivron et les oignons frits

Coupez une tomate fraîches en rondelles ( vous pouvez utilisez des tomates en conserves à défaut) ajoutez la tomate coupée en rondelles , laissez cuire et finaliser avec l’ajout d’un coulis de tomates

Assaisonnez à votre convenance: basilic, laurier, ail en poudre , thym couvrez et laissez cuire à feux doux pendant une 1/2 heure, servez!