Salade d’hiver

INGRÉDIENTS (4 PERS.)

1 sachet de salade (jeunes pousses mélangées)
1 sachet de tranches de magret de canard fumé
6 champignons de Paris
1 sachet de croûtons (type pour salade César)
Huile et vinaigre
Sel et poivre
MATÉRIEL
1 saladier

PRÉPARATION


Préparer la vinaigrette : huile + vinaigre + sel + poivre au fond du saladier.
Ajouter la salade.
Émincer les champignons au-dessus.
Ajouter les tranches de magret et les croûtons.
Mélanger au moment de servir pour que les croûtons restent croustillants.

Variante sucré-salé : ajouter une pomme coupée en cubes ou des raisins secs.