Salade de brocoli et pommes, une salade parfaite

Ingrédients

Salade :

2 brocolis, coupés en morceaux
2 carottes, râpées
1 pomme, hachée
1/2 oignon rouge haché finement
1/2 tasse de noix de Grenoble, grillées sur une poêle à frire et hachées grossièrement
1/4 tasse raisins rouges

Vinaigrette :

1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème sure
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de sucre
Sel & poivre au goût

Préparation


Salade :

Dans un poêlon, faites griller les noix de Grenoble pendant 5 minutes. Hachez-les grossièrement.

Préparer vos légumes.

Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les carottes, la pomme, l’oignon et les noix de Grenobles.
Vinaigrette :

Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre.

Verser la vinaigrette sur le mélange de légumes.

Déguster.