Sablés diamants très faciles

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Temps total: 1 h 55 min

Ingrédients:

– 250 g de farine
– 175 g de beurre
– 75 g de sucre glace
– sucre en poudre

Préparation:


Etape: 1
Dans le bol d’un robot, mettre la faine, le beurre pommade et le sucre glace.

Etape: 2
Battre avec la feuille du robot quelques minutes.Etape: 3
Former un boudin de pâte et le rouler dans du sucre.

Etape: 4
Recouvrir de papier film et laisser au frais pendant 1 heure minimum.

Etape: 5
Préchauffer le four à 180°C.

Etape: 6
Sortir la pâte du papier film. Découper des tronçons de 1 cm d’épaisseur et les coucher sur une tôle.

Etape: 7
Faire suire au four 8 à 10 minutes. Les faire refroidir sur une grille.