Roses en pâte feuilletée aux courgettes

Embellissez votre table avec ces magnifiques et savoureuses roses en pâte feuilletée aux courgettes. Elles sont vraiment idéales pour une collation ou pour les buffets pendant les saisons de fête. Profitez des petites sorties à la plage ou en pique-nique avec ces belles roses , et accompagnez-les avec du jus de fruit bien glacé pour une explosion de fraicheur. Que du bonheur à partager avec toute la famille. Régalez-vous !

Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson :30 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 courgette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation


Comment faire les roses en pâte feuilletée aux courgettes ?

À l’aide d’une mandoline, former des fines tranches de courgette déjà pelée suivant sa longueur.
Les étaler sur une assiette et les assaisonner avec du sel et de poivre.

Défaire le rouleau de pâte feuilletée et façonner des lanières d’environ 1 cm en se servant d’une roulette à pizza.

Installer deux tranches de courgettes sur une bande de pâte, côte à côte, les laisser déborder un peu en dehors de la pâte. Enrouler sur elle-même la bande de pâte pour avoir la rose.

Répéter cette étape jusqu’à épuisement des bandes de pâte.

Les arranger de façon espacée sur un plat de cuisson rond recouvert de papier sulfurisé.

Les transférer dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé durant une demi-heure environ.

Sortir les roses en pâte feuilletée aux courgettes de four et servir avec une sauce béchamel pour une montée de saveur. Appréciez !