Riz légumes et chorizo

INGRÉDIENTS (2 PERS.)

125 g de riz
1/2 poivron rouge
1 courgette
1 oignon
2 càs d’huile d’olive
1 chorizo doux
sel, poivre
MATÉRIEL
1 couteau
1 poele

PRÉPARATION


Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée

Pendant ce temps couper les légumes en petits dés et les faire revenir dans une poele chaude avec l’huile pendant 10 min.

Couper le chorizo en tranches fines (ajouter la quantité que vous souhaitez)

Ajouter le riz cuit à la préparation de légumes ainsi que le chorizo et laisser cuire pendant 5 min.

BONNE DEGUSTATION