Riz au lait au four spécialité bretonne

Ingrédients pour 4 personnes :

– Riz rond : 100 g
– Sucre en poudre : 90 g
– Lait(entier ou demi-écrémé) : 1 l
– Sucre vanillé : 1 sachet
– Cannelle : 1 pincée

Etapes de Préparation :


Comment préparer le Riz au lait au four spécialité bretonne

Etape: 1
Préchauffez le four à 180 °C.

Etape: 2
Dans un moule à charlotte, versez le lait et le sucre en poudre.

Etape: 3
Ajoutez le riz et la cannelle, remuez.
Etape: 4
Parsemez le dessus du plat de sucre vanillé puis enfournez pour 2 h.

Etape: 5
Servez chaud, tiède ou froid.

Astuces et conseils:
Servez le riz au lait nature, ou arrosé de caramel liquide.

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