Recette rapide de biscuits aux amandes et au citron

Testez cette recette rapide de biscuits aux amandes et au citron pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Une recette facile à préparer, excellent sucrerie à tremper dans du lait ou du thé, friable et savoureux. Des biscuits croquants avec la croûte extérieure sucrée et mais douce à l’intérieur et fondent dans la bouche, un vrai régal. La recette des biscuits aux amandes et au citron est très simple, léger et qui peut aussi être enrichie avec d’autres ingrédients comme des pépites de chocolat blanc. Alors, préparez-vous et séduisez la famille avec les biscuits aux amandes et au citron.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 15 biscuits

Ingrédients

100 g de farine
1 œuf
Une demi-cuillère à café de levure chimique
60 g de beurre
50 g de sucre
50 g d’amandes
10 g de zeste de citron

Préparation


Comment faire la recette rapide de biscuits aux amandes et au citron ?

Tout d’abord, verser la farine avec la levure dans un récipient.

Dans un autre récipient, mettre le zeste de citron et les amandes avec le sucre et mélanger, puis combiner avec la farine.

Y ajouter l’œuf et le beurre et mélanger bien le tout.

Faire une pâte de 5 cm de haut et les couper en pastilles pour obtenir 15 pâtes environ.

Ensuite, rouler les biscuits dans le sucre puis les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfuré.

Cuire dans un four chaud à 180°C en mode ventilé pendant 15 minutes.

Après cuisson, sortir du four et laisser refroidir.

Les biscuits aux amandes et au citron sont prêts à être dégustés. Bon appétit !