Recette Petites pommes de terre à l’ail et aux herbes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

15 petites pommes de terre
2 gousses d’ail râpées finement
3 cuillères à soupe de coriandre
2 cuillères à soupe de persil
Du sel (dosez selon votre gout)
Du poivre (dosez selon votre gout)
1 cuillère à soupe rase de cumin
1/2 cuillère à café de piment doux
Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
5 cuillères à soupe d’huile d’olives

Préparation :


Lavez soigneusement vos pommes de terre car on les faire bouillir avec la peau.

Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les pommes de terre couvrir puis

faire bouillir environ 30 minutes
Vérifier la cuisson avec un couteau.

Arès cuisson versez de l’eau froide sur les pommes de terre puis épluchez-les

Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes

puis versez les pommes de terre dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes

Bon appétit.