RECETTE MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ

Pour 4 personnes

Temps de Préparation : 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g
Mascarpone 250 g
1 citron
Ciboulette
Sel, poivre

Préparation MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ


Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement.
Mélanger le tout.

Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm),

recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.

Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu’il durcisse.

Trancher immédiatement.