Recette facile de savoureux tourbillons de saumon et de citron

Les tourbillons de saumon et de citron sont de délicieux sandwichs roulés avec robiola comme garniture savoureuse et crémeuse. Je les ai préparés pour un déjeuner avec un ami et ils ont été littéralement satisfaits. Une recette super rapide et facile, préparé en 5 minutes et en plus sans cuisson. Un sandwich original et unique dans son genre, idéal en entrée, pour un buffet, un apéritif, ou toute autre occasion que vous souhaitez. Vous pouvez remplacer les saumons par des jambons, des lards fumés. Vos allez l’adorer, je vous assure ! Suivez les instructions pour avoir ces savoureux tourbillons de saumon et de citron.

Préparation : 5 minutes
Portions : 25 pivots

Ingrédients

250 g de pain de mie (5 tranches)
250 g de saumon fumé
250 g de robiola
2 citrons
Poivre noir au goût

Préparation


Comment faire de savoureux tourbillons de saumon et de citron ?

Il faut d’abord bien rincer les citrons et les couper en tranches très fines, presque transparentes.

Prendre le pain de mie et étaler chaque tranche à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, de cette façon, elles se plient parfaitement sans se briser.

Les placer sous une feuille de film transparent.

Assaisonner le pain avec le saumon fumé, les rondelles de citron et étaler un peu de robiola sur le dessus.

Ajouter un peu de poivre noir moulu.

A l’aide du papier film en dessous, rouler bien le pain fermement et former un rouleau.

Fermer les deux extrémités du papier film comme un bonbon.

Laisser reposer jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir, soit au moins 5 à 10 minutes, afin qu’il garde sa forme parfaite.

Couper les tourbillons de saumon et de citron au robiola et les servir.