Poulet sauce à la crème et tomates savoureux!

INGRÉDIENTS :

500 g de Blancs de poulet
2 Tomates
5 C à S de Crème fraîche
1 C à S de Concentré de tomate
Quelques brins de Persil
1 C à S de’Huile d’olive
Sel, poivre

PRÉPARATION :


Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive.

Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits dés

Hachez le persil.

Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux.

Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle

Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.