Poulet hawaïen à la mijoteuse

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées
1 poivron rouge, haché
16 onces de sauce barbecue
1 conserve (8 onces) d’ananas broyés
3 gousses d’ail
Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
Riz blanc

Préparation


Éponger parfaitement vos poitrines de poulet, puis les assaisonner de sel et de poivre.

Les déposer au fond de la mijoteuse.

Ajouter la sauce barbecue, l’ananas, le poivron rouge et les gousses d’ail.

Saler et poivrer à nouveau.

Couvrir et cuire à haute intensité pendant 2 à 3 heures (pour une cuisson à basse intensité, prévoir 4 à 6 heures).

Servir avec du riz et garnir de coriandre.