Poulet chrono

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 blancs de poulet
1 oignon
1 carotte
1 concombre
1 c. à soupe d’huile d’olive
15 cl de créme allégée à 3% de MG
quelques gouttes de viandox ou sauce soja
curry
poivre et sel

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Préparez les légumes :
Emincez l’oignon pelé. Puis épluchez la carotte et râpez-la. Pelez le concombre et coupez-le dans la longueur. Retirez les pépins et découpez-le en petits dés.
Coupez les blancs de poulet en fines laniéres.
Dans une poêle, faites sauter les blancs de poulet dans l’huile. Ajoutez l’oignon, la carotte. Mélangez sans cesse sur feu vif. Ajoutez un peu d’eau si besoin. Versez quelques gouttes de Viandox et la créme. Laissez mijoter 5 min.
Ajoutez le curry et les dés de concombre.
Servez.