Pizza Kebab

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

1 pâte à pizza
200 g de kebab de poulet
1 boule de mozzarella
1 tomate
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
1/4 de poivron jaune
1/2 oignon
3 c. à soupe de purée de tomate
huile d’olive (ou huile de noisette)
sel, poivre

PRÉPARATION :

Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Repos
15 min

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Étalez la pâte à pizza et laissez-la reposer 15 min.
Puis déposez-y la purée de tomate et faites un lit de viande kebab.
Coupez la mozzarella et la tomate en rondelles.
Coupez les poivrons et le demi oignon en allumettes assez fines.
Ajoutez dans l’ordre : la mozzarella, la tomate, les poivrons et l’oignon.
Parsemez le dessus de viande kebab, salez, poivrez légèrement et ajoutez un filet d’huile d’olive (ou d’huile de noisette).
Enfournez pendant 20 min.