Pizza au poulet et fromage

INGRÉDIENTS : 6 PERS.

300 g de pâte à pizza
500 g de blancs de poulet cuits
40 cl de sauce tomate
2 oignons rouges
1 piment vert
150 g de gruyère râpé
huile d’olive
sel, poivre

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
30 min

Préchauffez le four à 210°C.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Etalez dessus le concentré de tomate.
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Placez-les sur le concentré de tomate.
Epluchez et coupez les oignons rouges en petits morceaux
Nettoyez, épépinez et coupez en rondelles le piment vert.
Placez les oignons rouges puis le gruyère râpé et le piment vert sur la pizza.
Versez dessus un filet d’huile d’olive puis salez et poivrez.
Enfournez pendant 30 minutes.
Dégustez chaud.