Panna cotta aux framboises impeccable!

Ingrédients

1/2 CC de Vanille liquide
1 CC d’édulcorant
100 g Fromage blanc 0%
200 g de Framboises ( fraîches ou surgelées)
100 ml de crème fraîche liquide à 5%
1/2 CC d’agar agar ( ou 1 sachet de gélatine en poudre )

Préparation


Dans une petite casserole, mélanger la crème fraîche, la vanille liquide ,l’édulcorant et l’agar agar .
Porter à feu doux pendant 2 min en remuant .

Si vous utilisez de la gélatine ,faire chauffer la crème , la vanille et l’édulcorant ….puis ajouter la gélatine à la préparation chaude ( NE PAS FAIRE CHAUFFER AVEC LA GÉLATINE)

Mettre 100 g de framboises par coupe.

Ajouter le fromage blanc au contenu de la casserole,remuer et puis verser sur les framboises .

Mettre à prendre 2 h au frigo.

Ce dessert peut être préparé la veille et mis dans une boite plastique hermétique ( au lieu d’une coupe ) …… votre dessert pour emporter au boulot sera prêt !!!!!!!

Très bon dessert à emporter dans une glacière pour un pique nique .