Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère…

Une très bonne recette de pain perdu de mon enfance que ma mère me faisait en rentrant de l’école ! De quoi régaler les plus petits, mais aussi les plus grands gourmands, à l’heure du goûter ou pour un petit déjeuner généreux.

Moelleux et fondant, bien doré sur le dessus, délicieusement saupoudré de sucre ou de cassonade, le pain perdu nous rend nostalgiques et nous remplit le ventre et le cœur d’un doux plaisir.

Ingrédients pour 4 personnes:

– 80g de beurre
– Sucre glace
– 1 c à c de fleur d’oranger
– 20gde sucre
– 2 œufs
– 20 cl de lait
– 8 tranches de pain rassis

Préparation

:

Etape: 1
Battre les oeufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d’oranger.

Etape: 2
Tremper les tranches de pain et les égoutter.

Etape: 3
Mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

Etape: 4
Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.