Pain brioché au yaourt

Une brioche au yaourt Extra moelleuse, parfumée avec une texture légère, à tester au plus vite !

Ingrédients

200 g de yaourt
500 g de farine
2 oeufs
60 g de sucre
1 sachet de levure de boulanger
75 g de beurre mou
1 cuillère à soupe de jus de citron
1.5 g de sel

Preparation:


Mélanger ensemble les yaourts, les oeufs, le beurre et le jus de citron; mettre le tout dans un bol à pain.

Ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure.
Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme « pain sucré ».

Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.

Note de l’auteur
La recette est également réalisable sans machine à pain. Dans ce cas là, beurrer un moule à cake et verser la préparation puis enfourner 30 minutes.

Bon appétit !