Onctueux gratin de courge butternut au thermomix

Servez le onctueux gratin de courge butternut au thermomix lors de vos réceptions d’invités, un plat que vous ne raterez surement pas. Avec la préparation au thermomix votre repas sera prêt en un clin d’œil et avec une grande facilité. En prime tous les ingrédients que vous allez utiliser sont à petit prix. Petits et grands seront époustouflés par la saveur incomparable. Alors sans plus tarder, passez en cuisine et réalisez les ce fameux gratin. À vos tabliers !

Ingrédients

1 oignon
20 g huile d’olive
600 g chair de butternut
50 g crème fraîche, (épaisse ou semi-épaisse)
Fromage rappé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation


Comment faire l’onctueux gratin de courge butternut au thermomix ?

Couper en deux l’oignon et le verser dans le bol et mixer pendant 5secondes à vitesse 5. Racler les parois en utilisant une spatule.

Incorporer l’huile, la chair de butternut coupée en morceaux, et cuire pendant environ 15 minutes à une température de 100°C.

Préchauffer le four à 210°C.

Une fois le quart d’heure passé, ajouter la crème. Ajuster le sel et le poivre puis rissoler pendant 3 min à 100°C.

Disposer la préparation dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage rappé.

Enfourner dans le four préchauffé et cuire pendant 15 minutes à 210°C.

Servir l’onctueux gratin de courge butternut au thermomix à chaud et savourez immédiatement !