MOUSSELINE LIÉGEOISE AUX KINDERS
Temps de préparation : 20 minutes
Temps d’attente : 4 heures
Recette pour 4 verrines
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
– pour la mousseline au kinder :
130g de kinder (ou 6 barres)
20cl de crème fluide entière
100g de crème fraîche
5 cl de lait
– pour la chantilly :
20cl de crème fluide entière
30g de sucre glace
Préparation :
1/ Préparer la mousseline. Faire fondre les kinder avec le lait. Y ajouter 20cl de crème fluide entière et la crème fraîche.
Réserver 2 heures au frigo.
2/ Battre au fouet électrique pendant 5 minutes puis verser la mousseline dans des verrines.
3/ Préparer la chantilly. Battre au fouet électrique la crème fluide entière avec le sucre glace.
4/ Mettre la chantilly dans une poche à douille et dresser sur la chantilly dans les verrines.
Réserver 2 heures au frigo.
Bon appétit !!!
