Mini burgers maison

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

8 mini pains à burgers
400 g de viande hachée
1 petite tomate
1 oignon rouge
feuilles de mâche
mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
sel, poivre

PRÉPARATION :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

Épluchez et coupez en rondelles l’oignon rouge.

Coupez en rondelles la tomate.

Séparez la viande en petites portions, aplatissez-les légèrement, faites-les cuire à la poêle. Assaisonnez-les et réservez au chaud.

Coupez en deux les petits pains et faites-les griller.

Sur la partie inférieure du pain, placez les feuilles de mâche, la mayonnaise, le steak, une rondelle d’oignon, une rondelle de tomate et recouvrez avec la partie supérieure du pain.

Renouvelez l’opération pour tous les mini burgers.
Servez aussitôt avec des petits pics.