Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone

Ingrédients pour 4 personnes

– 3 tranches de saumon fumé.
– 1 citron pressé.
– 250 g de mascarpone.
– Du sel et du poivre.

Préparation :


Etape: 1
Mélangez le mascarpone avec le jus de citron dans un saladier. Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette. Mélangez de nouveau.
Etape: 2
Coupez votre saumon en tranches.

Etape: 3
Posez une tranche et garnissez-la de votre mélange mascarpone. Recouvrez d’une deuxième tranche de saumon. Répétez l’opération deux fois.

Etape: 4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques minutes et servez vite.