MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 pomme de terre
6 tranches de saumon fumé
1 cuillère à café de thym
Huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation:


Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.

Faites bouillir de l’eau et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
Sortez les pommes de terre de l’eau et laissez-les refroidir.

Découpez les tranches de saumon de la taille des pommes de terre.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de pomme de terre, puis une tranche de saumon fumé, et ainsi de suite.

Salez et poivrez. Parsemez de thym.

Enfournez pendant 10 minutes à 210°C.

Servir chaud.