Mayonnaise light

INGRÉDIENTS (4 PERS.)

10 mL de moutarde forte
2 c.c. de sel fin
1 c.c. de poivre
1 c.s. d’huile d’arachide
125 mL de fromage blanc 0%
10 mL de vinaigre de vin blanc
MATÉRIEL
1 shaker (550 mL)

PRÉPARATION


Dans le shaker, verser la moutarde, sel, poivre, huile et fromage blanc. Agiter.

Ajouter le vinaigre et secouer.

Ajouter des herbes ciselés pour modifier le gout.