Marmite espagnole au Cookeo

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

150 g de lardons
500 g de blanc de poulet
200 g de riz blanc
300 ml d’eau
1 cube de volaille
1 poivron rouge
2 oignons
50 g de chorizo
1 c. à café de cumin
1 c. à café de paprika
1 c. à café piment
Sel
Poivre

PRÉPARATION :

Préparation
10 min
Cuisson
15 min

Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Diluez le cube de volaille dans l’eau. Coupez en rondelles le chorizo.
Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez.