Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère

Ingrédients

– 500 g de farine
– 200 g de sucre en poudre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 6 œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 250 g de beurre fondu
– 50 g de pignons
– 50 g de sucre perlé

Préparation: Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère


Etape: 1
Verser la farine, le sucre en poudre et la levure dans un saladier et bien mélanger.
Etape: 2
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, puis le beurre fondu.

Etape: 3
Ajouter enfin les pignons et le sucre perlé. Laisser reposer 1/2 heure.

Etape: 4
Faire chauffer le gaufrier et déposer l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe sur chaque empreinte. Laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.