Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère

Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère

Ingrédients

500 g de farine

200 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

6 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille

250 g de beurre fondu

50 g de pignons

50 g de sucre perlé

Préparation : Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère


Verser la farine, le sucre en poudre et la levure dans un saladier et bien mélanger.

Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, puis le beurre fondu.
Ajouter enfin les pignons et le sucre perlé. Laisser reposer 1/2 heure.

Faire chauffer le gaufrier et déposer l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe sur chaque empreinte. Laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.