Lait d’amandes et de noisettes

INGRÉDIENTS (2 PERS.)

➡️ 125 g de noisettes et amandes
➡️ 500 ml d’eau
MATÉRIEL
Blender

PRÉPARATION


✔️ Laissez tremper vos amandes et noisettes entre 8 et 12 heures, .
✔️Rincez les à l’eau claire et égouttez les.
✔️Placez les dans un blender, ajoutez 500 ml d’eau et mixez à vitesse rapide pendant 2 minutes.
✔️Versez la préparation dans un torchon pour la filtrer, par exemple au dessus d’un saladier. Pressez fortement sur la pulpe pour en extraire le maximum de lait. (Conservation 5 jours au réfrigérateur)