La truffade Auvergnate

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

– 1 kg de pommes de terre à chair ferme
– 150 g de lardons fumés
– 2 gousses d’ail pelées,dégermées et hachées
– 400 g de tomme fraîche du Cantal (si vous n’en trouvez pas vous pouvez la remplacer par du cantal entre-deux -persil)

Préparation:


Etape: 1
Éplucher et laver les pommes de terre.

Etape: 2
Coupez-les en rondelles régulières et pas trop épaisses.
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):
– 1 kg de pommes de terre à chair ferme
– 150 g de lardons fumés
– 2 gousses d’ail pelées,dégermées et hachées
– 400 g de tomme fraîche du Cantal (si vous n’en trouvez pas vous pouvez la remplacer par du cantal entre-deux -persil)

Préparation:
Etape: 1
Éplucher et laver les pommes de terre.

Etape: 2
Coupez-les en rondelles régulières et pas trop épaisses.