La quiche sans pâte brocolis saumon fumé

Ingrédients Pour 1 quiche

500 g de brocolis (un petit quoi)
3 oeufs
100 g de fromage blanc a 0%
3 carrés frais ail et fines herbes 0% (10 cl de crème a 4%)
40 g de gruyère râpé
1 cuillère a soupe de maïzena
du poivre
du sel
200 g de saumon fumé (150 g de saumon frais)
du basilic (j’en ai pas mis)

Ustensiles: une cocotte minute (ou un cuit vapeur), un saladier, un fouet, du papier sulfurisé, un plat

Préparation


Lave, détaille le brocolis en bouquet et cuit le a la vapeur 15 minutes.