Hamburger au steak et au fromage

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 steaks hachés
4 feuilles de salade verte
1 oignon (rouge de préférence)
1 tomate
8 tranches de fromage à burger
4 pains ronds à hamburger
ketchup et/ou mayonnaise
huile d’olive

PRÉPARATION :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min

Préchauffez votre four à th.8 (220°C).
Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive.
Épluchez et coupez l’oignon en fines rondelles. Faites légèrement dorer les rondelles d’oignon dans la poêle chaude puis débarrassez-les.
Lorsque votre four est chaud, faites dorer vos pains à hamburger pendant 10 min.
Dans la poêle ayant servi à dorer les rondelles d’oignon, faites cuire les steaks selon vos goûts (saignant, à point ou bien cuit).
En fin de cuisson, déposez une tranche de fromage sur chacun des steaks et poursuivez la cuisson 2 minutes pour que le fromage commence légèrement à fondre.
Coupez vos pains à hamburger en 2 puis mettez une c. à café de mayonnaise et/ou de ketchup.
Déposez ensuite une feuille de salade verte, une rondelle de tomate puis quelques rondelles d’oignon.
Ajoutez ensuite les steaks hachés au fromage puis refermez vos hamburgers au steak et au fromage avec leur chapeau.
Passez à nouveau au four pendant 2 à 3 minutes à th.8 (220°C).