Hachis Parmentier au brocoli

INGRÉDIENTS (1 PERS.)

1 petit brocoli
150g de viande haché (ou l’équivalent d’un steak haché)
1 demi oignon
sel poivre
crème fraîche
gruyère

PRÉPARATION


Faites cuire le brocoli pendant 15min et réduisez le en purée avec de la crème

Faites revenir la viande hachée avec les oignons

Dans un plat placer la viande puis la recouvrir de la purée de brocoli et rajouter le gruyère dessus

Faites gratiner 10 min